ハロ〜、みんな休んでる〜?いやいやふつう平日は働いてるがな!赤津崎はまずまず休んでいるよ。尚美で「ブリング・ヒム・ホーム」を歌ったり生徒達と談笑したり、諸々の打ち合わせをしたりはしてるけど。やっぱり時には休まないとな。
さて話題は弁当だ。俺は豚しゃぶは熱い鍋でグツグツやりながら食べるのが好きやなぁ。牛シャブも捨てがたいが豚シャブはなお良い。冷たい豚しゃぶは確かに美味しい、しかしグツグツが俺は好きや。真夏でも常に熱っ熱っが良いのって変わってる?
そうそう、ラーメン弁と言えば、大阪でかなりのハイレベルラーメンを食べた。最近仲良くさせていただいている素敵な先輩から『龍旗信』を教えてもらった。
マイウ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!まいったね、塩らーめんをこれほどまでにまいうーと思うことはそうないね。焦げたネギの風味がたまらないし、麺の具合も最高。スープは完全に飲み干せる透明度!
新幹線に乗ってわざわざ食べにいっても構わない。そのレベルだ。関西地区の塾生は近いうちに必ず食べにいく事。これは宿題です。締め切りは中学生と同じで8/31。行かない人はバケツ持って廊下で立ってもらうかもしれん。古い罰だな〜〜。
関東地区、九州地区、東北地区、北海道の塾生で食べにいったら俺が褒める。面と向かって褒める。だから行ってみ。
場所は難波。高島屋を背にして道具屋筋のほうにグ〜〜〜〜っと行って、ピョ〜〜〜と曲がったらすぐ。なんちゃら言うストリートのあたりやわ。

さて話題は弁当だ。俺は豚しゃぶは熱い鍋でグツグツやりながら食べるのが好きやなぁ。牛シャブも捨てがたいが豚シャブはなお良い。冷たい豚しゃぶは確かに美味しい、しかしグツグツが俺は好きや。真夏でも常に熱っ熱っが良いのって変わってる?
そうそう、ラーメン弁と言えば、大阪でかなりのハイレベルラーメンを食べた。最近仲良くさせていただいている素敵な先輩から『龍旗信』を教えてもらった。
マイウ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!まいったね、塩らーめんをこれほどまでにまいうーと思うことはそうないね。焦げたネギの風味がたまらないし、麺の具合も最高。スープは完全に飲み干せる透明度!
新幹線に乗ってわざわざ食べにいっても構わない。そのレベルだ。関西地区の塾生は近いうちに必ず食べにいく事。これは宿題です。締め切りは中学生と同じで8/31。行かない人はバケツ持って廊下で立ってもらうかもしれん。古い罰だな〜〜。
関東地区、九州地区、東北地区、北海道の塾生で食べにいったら俺が褒める。面と向かって褒める。だから行ってみ。
場所は難波。高島屋を背にして道具屋筋のほうにグ〜〜〜〜っと行って、ピョ〜〜〜と曲がったらすぐ。なんちゃら言うストリートのあたりやわ。


俺が褒める。面と向かって褒める。
と言われて、なぜか影山センセのプロポーズを思いだした(照)
こういう塩ラーメン大好きなんですけど(前にも言ったな^^;)
締め切り早っっ!!(爆)
教授、『龍旗信』のお店の説明が、めちゃめちゃ簡単な説明やん。
『龍旗信』のお店を調べたら、すぐ分かりました。本店は、堺にあります(^-^)あまり詳しくは言えないが、南海難波駅の方から行く方が、めちゃめちゃ近いです(^-^)vこれ以上言うと、カズさんに怒られそうやから、やめときます。
明日、友達と難波で遊ぶから、友達誘って、お昼食べに行こかな。
写真みたら、めちゃめちゃ美味しそうやから。
>冷たい豚しゃぶは確かに美味しい、しかしグツグツが俺は好きや
すんまそん、教授。
でも暑がり=滝汗オナゴで、殊更夏が苦手なオイラは夏にグツグツはダメ(><)
でも秋~冬ならええなぁ~(←って、生粋の関東人なのに、いつのまにか
影山センセにあわせてる・・)
関西地区在住の塾生の皆様ー、がむばれ~締切間近だ~~っ!
新宿の東南口近くに『島津』という美味しい豚しゃぶ屋さんがあるんですよ。私は現在お肉があまり食べられないので(出てきたら食べます。ただ、あえて食べようと思わないんですよね。内臓が歳なのかしら?)ひたすらネギを食べていたんですが、ネギに豚のおだしがうまく移っていて、ネギだけで豚を食べた気になれるという美味しさです。
で、グツグツはだめだわ~、という方にも朗報で、そのお店、物凄く焼酎の品揃えがいいです。酒飲みな私はひたすらネギを肴に飲んでました…。
関東地区で豚しゃぶ好きな方はどうぞ行ってみて下さい。ちなみに私、お店のまわしものではありません。で、私はただの塾生なので、罰ゲームもありません。
>トムさん
確かに…。フフフフフ。でもあれ、すごく難しいですよね。『しかりながら面と向かって褒める』。私が人を褒めると(近しい人ほど)『明日は雨か?』と言われます。
追記
なんちゃらいうストリートは『なんばこめじるし』やった。
カヨちゃん、堺に本店もあるけど「なんこめ店」も忘れんといてや。
店長は松原さん。お店のサイトを添付しておいたのでよかったら見てみて。ムール貝がダシの決め手とはの〜。
〒556-0011
大阪市浪速区難波中2-10-25
06-6644-2523
営業時間 昼11:00〜夜12:00 年中無休
>FURIさま
日中限定新宿住民の私には朗報ですわ!ありがとうございます♪
新宿東南口、ね。あのアルタ向きのとこですね?
>赤津崎はん
新宿西口には、美味いつけ麺屋があるでぇ。その名も昌平!
赤い看板が目印や!湯出た野菜がぎょーさん出るで!身体にもええよ。
(怪しい関西弁失礼しました・・・ちょっと影山センセに寄り添い
たかったんデス(><))
>湯出た
↑なんでこんな変換に・・・?
「茹でた」が正解デス
教授!えらい『龍旗信』の宣伝してはりますが、何か店の方に頼まれました? サインは今回しはりませんでしたの?
赤津崎さんの追記で迷う事無く『龍旗信』に到着(^^)v早速食べました。ホンマに美味しくて汁まで全部頂きました(^3^)/
私は関西地区塾生なので面と向かって褒めては頂けないようですが罰は受けなくてよさそうですね!!
面と向かって誉めてもらえぬ日本のオーストラリア(笑)に住むkinoです。
え?うっかり書きもれてるからって、根に持ったりしませんよ〜。
オトナですから(-ε-;)
(心に収められない程度にオトナ)
一週間の疲れを癒すため、スリラーが流れるラーメン屋で塩ラーメンを待っている所です。(ここも塩が看板メニューなのです)
にしても何故スリラー?
ラーメンを『ススリナ〜』ってか(苦)
塩には断然白髪ネギデス!
お!キター♪
ぢゃ曲にあわせて『ススリナ〜』しましょか(笑)←火傷注意。
>赤津崎さん
ありがとうございます(^-^)めちゃめちゃ分かりやすいです。
なんばこめじるしは、最近出来ました。
[なんこめ店]も行ってみたいが、とりあえず、明日は『龍旗信』の方に行ってみます。今度、難波で遊ぶ時には、[なんこめ店]へ行きたいと思います(^-^)v
初めて、私の名前を書いてくれた。めちゃめちゃ嬉しいヾ(^▽^)ノです。ちゃんと読んでくれてるんやって思ってます。
>ミーさん
すぐ分かりましたか。
さすが、赤津崎さんのおかげですな〜。めちゃめちゃ分かりやすい説明やんね。
なぜ、最後は友達言葉になったんや。自分でも不思議や。
〉カヨさん
グ〜〜〜〜っと行って、ピョ〜〜〜と曲がったらの表現がドンピシャなとこにありました。☆彡
カヨさん、お互いに顔は知らなくても梅田芸術劇場メインホールやドラマシティで近くにいたかもですね?そう思うと不思議に親近感感じます(^-^)
>ミーさん
赤津崎さんと、一緒で、ホンマにピュー〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと行ったらいいんやね。
確かに、梅田芸術劇場で会っていたかもね。
是非一回会ってみたいような。
赤津崎さんの話で、盛り上がりたいですね。
>関西地区の塾生は近いうちに必ず食べにいく事。
ということは、関西エリア以外の塾生は『近いうち』でなくてもよいのですね?
1月に余力があれば、寄ってみましょう。←鬼(笑)中
ちゃんと『面と向かって褒める』覚えていて、期待してますよ~-☆
教授に面と向かって褒めて戴けない地方在住ですが、我が家から龍旗信さんまでだと、この上なくスムーズに行って3時間半。しかも私、嫁いで21年目の夫の実家内で今でも時々迷うほどの筋金入りの方向音痴ですので、3時間半かけて到着した高島屋の周りを5周ほど回って、泣きながらまた3時間半かけてすごすご帰る事になる可能性大。3日以内に行く勇気と時間と夫の許可を得る根拠がありません。ごめんなさい。
夫は塩ラーメンの事を、ラーメンは甘い筈はないのだから塩味なのは当たり前。その塩味が醤油なのか味噌なのかトンコツなのかが問題。どれでもなくて塩味なんて損した気分、と申しておりますが、ふふん、まだまだ子供ね♪と…(^O^)。
やっぱり男は黙って塩ラーメンですよね。赤津崎教授、男の中の男ですね!
いつか教授の舞台が大阪で行われる際には、必ず龍旗信さんに寄ります。その日を楽しみにしております。
おはようございます(^^)
>真夏でも常に熱っ熱っが良いのって変わってる?
夏バテ知らずって事でしょうかねv(°∇^*)⌒☆
関東地区在住なので罰は免れそうですが、褒めて貰うのは…?
因みに、2学期は8月25日から始まってるみたいですよ(@_@)
すみません(__)
↑は、私です(^^;
今日、友達と『龍旗信』に行って来ました(^-^)v
めちゃめちゃ美味しかった。イメージしてたよりも、めちゃめちゃあっさりしてて、女性でも食べれるし。汁も全部飲めるし。
赤津崎さんの説明通り、パ〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと行ったら行けました(実は、ちょっと迷ったけど)。
今度、冬に友達と行く予定です(^-^)
友達も、めちゃめちゃ美味しかったって言ってた。
一つだけ悩みが・・・椅子が高すぎて、ちょっと食べずらかった。それだけが悩みだね。
『高島屋を背にして道具屋筋を・・・』な教授の立ち位置、「龍旗信」+でんでんタウン/黒門市場方面に
足が向いてませんか?(^^)
実は私、一昨日大阪圏内におりました。 センセに正面から褒めていただける^^のがマジだとすれば、
それは気恥ずかしいことで(*・・*)・・・
かと言って、食しているのに無口な人でいるなんて、とてもむずかしいことですから、今回は「龍旗信」
オアズケにいたしました(ТТ)。
こんなにもシャイな私なのに、先日はとんでもなく大胆な行動をおこしてしまいました・・・(・・;)
私に起きた or 私が起こしたウソホン話シリ-ズ(教授版除外編)、いつかお題になる日がありましたら、
コンフェッションいたしまっす。(^^)v
『龍旗信』にこれから行かれる方へ、そして、行こうかどうしようか迷ったいる方へ、こちらに紹介しますね!
梅田からなら地下鉄御堂筋線が便利かも。A出口から出て、E9 から地上に上がると、あとは左にひたすら5分ほど歩くだけ!迷わず着けます。(難波が初めての方は、A出口改札の若いおにいちゃん駅員さんに聞くと、簡潔に分かりやすく教えてくれます。思わず「グッジョブ!」と言いたくなる。)
入口で食券を買ったら高鳴る胸をおさえて、GO! 店内は、杉の分厚い一枚板のカウンター席のみ10席程度。イスは高めでちょいモダンな感じ。ジャズが流れていました。すぐ目の前で、作ってくれます。このかたちは、清潔さに自信がないとね!
味は、塩ラーメン初体験の私なので、比較ができませんが、素直に「お~いし~い♪」と思いました!
味覚だから人それぞれ。以下は私の個人的感想デス。スープは、澄んでいるけど、一口目は、サッパリというより、コクを感じました。意外性に掴みはOK!焦がしたネギの香りにそそられます。上にのっているカイワレが無性にスープに合うのよね。麺は細めんのストレート。博多長浜ラーメンと少し似ています。カタメン気味の茹で具合なのに、噛むと食感がモチモチする!好き!こういう細い麺は、一気に気合いで食するといいでしょう。(細いから熱が通りやすく、グズグズ食べてるとのびちゃう)茹で時間が命!絶妙で官能的(ア~ンって感じ)失礼。取り乱してしまいました…。一番感動したのは、最初コクを感じたスープが、麺を食べ終わる頃には、すごくスッキリした味に変わっていること。変わる筈はないけど、あ、変わっているって思いました。で、全部頂きました。
ちょうど昼夜の間の、客足が途切れる時間帯で、10分ほど私1人の時間があったので、お店の人とお話してきました。
「石井一孝さんっていう、歌手で俳優でもあるんですけどぉ、その人のブログにここのお店の紹介がしてあって、新幹線で食べにいっても………博多から来ました。塩ラーメンを食べるのは初めて何ですが、とてもおいしかったデス!いい夏の思い出ができました。また来ます!」…なんてことを、ブログの記事をみせながら、お話してきました。すっごくいい笑顔と元気な声で「ありがとうございました~!」って五回も言って見送って下さいました。
ちょっと恥ずかしかったけど、おいしかったらおいしかったことを伝えることは大切なんだなと思いました。だって、あんなにいい笑顔見せてもらっちゃったら、私も頑張ろうって思うもん。
>優子さん
博多から、新幹線に乗って、大阪に着たんや。すごい(^O^)(カズさんより、先に誉めてしまった)スイマセン
優子さんの説明も、めちゃめちゃ分かりやすい。
大阪人の私が言うから、間違いない。
私が行った時間は、夜やったから、めちゃめちゃ忙しいそうやったわ。話かけられへんかった。
あっ♪カヨちゃんだっ♪こんなとこにあるのに、見つけて読んでくれたんだぁ(^o^) ありがとね!
大阪人のカヨちゃんに、分かりやすいって褒めてもらえたら本望です!!kazuさんに、名前書いてもらえてよかったねえ!すっごくうれしい気持ちが画面から伝わってきたよ~!!『カヨちゃん』だって!!キャー!幸せやね!嬉しくて何度も読んだでしょ!?眠れないネ\(^o^)/
私も真似してカヨちゃんって呼んでみました♪
(ふふっ)